|
|
Kip In Tomatensaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr kipfilet
3 stelen bleekselderij
stukje prei
100 gr wortel
sherry
sojasaus
olie
tomatenketchup
suiker
zout
en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in blokjes van 2 cm.
Meng 1 el maizena, 1 el sojasaus en ? el sherry.
Roer dit door de kip.
Snijd de groenten in stukjes van 2 cm en kook ze 5 minuten.
Maak een sausje van 2 tl maizena, 6 el water, 4 el tomatenketchup, 1 el suiker, 1 el sojasaus, ? tl zout en een snufje peper.
Bak de kip in wat olie.
Haal uit de wok.
Roerbak de prei tot ze geurt.
Voeg de bleekselderij, de wortel en 2 el water toe en roerbak tot de wok bijna droog is.
Doe de kip en het sausje erbij.
Breng aan de kook ,roer door elkaar en serveer.
|
|
|